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【实践正当下,共筑中国梦】实践不息,青春不悔——我院赴上海万豪酒店见习实训团

发布日期:2019-07-24  点击:[]

“坚其志,苦其心,劳其力,事无大小,必有所成。”永利娱高·(ylg)060net-App Store赴上海万豪酒店见习实训团的成员们不忘初心,在实践中不断践行专业理论知识,努力提高专业本领。

经过酒店培训和自身实践后,队员们对工作岗位有了更深入的了解,一如既往地开展收银、领位、房间送餐等工作,同时也积极帮助同事到西餐厅进行餐具的整理、餐巾纸的叠放。这两项工作看似简单,却要求队员们高度重视细节,初次实践时,队员们没有注意技巧,导致出现用时较长、完成度不够等问题。但在副经理和同事们的悉心教导下,队员们逐渐掌握了工作方法,这使团队明白,不管看似多么简单的工作,都需要成员们用心投入,利用最高效的方法完成工作。

万豪酒店坐落于上海外滩附近,良好的地理位置和独特的楼体设计吸引了很多商务客人和度假客人的入住。但由于客人们来自全国各地,这就给团队的英语口语的交流水平提出了更高的要求。队员们勇敢地战胜内心的恐惧,积极运用所掌握英语知识和外国的客人进行细致的交流,了解他们的服务需求,给予他们更为优质的服务。同时,队员之间也会经常沟通,分享自己的工作经验,给予彼此鼓励和信心。

在近期的实践中,队员从刚开始的一无所知到现在熟练地进行酒店各项服务工作,其中必不可少的是队员们在工作中辛勤付出和勤学好问。团队认为,酒店工作中要学会察言观色,要有服务的意识,学会从客人的一个动作或一个眼神中看到客人的需求,也意识到自己的不足;尽管目前只是实习工作,但在岗位上努力学习,提高自己的沟通能力和临场反应能力,对今后的职业发展至关重要。

酒店的日常工作虽然繁琐,但能锻炼队员们的基本服务能力,也给团队提供了一个自我提高的平台。只有在工作中甘于付出,才能有所获、有所得,从而扩充专业所学,提高自身专业涵养。

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