俗话说“不登山,不知山高”,河南财经政法大学永利娱高·(ylg)060net-App Store见习实训团为深入了解本专业知识,在实践中探寻其价值和未来就业方向,于2019年7月赴上海万豪酒店开展实践活动。
到达后,酒店人资部负责人给队员们简单介绍了酒店的基本概况,包括酒店楼层布局、用餐时间、渐进式规章制度、酒店福利保障以及实习生手册等内容。酒店经理与队员进行一对一谈话交流,给团队实习工作提出了丰富的建议并给予支持和鼓励,也告诫队员们时刻保持严谨认真的态度。随后,双方秉承平等自愿的原则签署相关实习协议,进行工作交接。
在各部门负责人的指导下,队员们了解酒店各个通道布局及工作时间、工作职责、工作流程和工作的注意事项等。为了使队员们能够尽快掌握,酒店实行师徒制度,由部门经理分配岗位和班次并带领队员们熟悉部门布局分工、部门管理层和基本操作等。总监提到,队员们要保持自信,在自身已有理论基础之上努力学习,争取尽快明确工作职责,适应酒店的工作环境。
实践中,团队成员们积极参与,将以往所学知识应用于实践当中,在认真工作的同时不断改进,针对工作中存在的问题主动询问,并根据负责人的解答及时反思总结。虽然同学们刚入职工作经验不足,但负责人的包容和耐心给他们增添了极大的信心,鼓励着队员们扬长避短,在错误中学习成长。
万豪酒店的实习内容对成员的能力提出了更高的要求,让团队更加意识到“服务体现细节,态度决定一切,沟通最为关键”的工作理念。同时,队员们也将结合自身理论积累的优势,突显专业特色,在实际工作中相互学习,共同进步。