为深入推进酒店各项工作,打造酒店优质服务,永利娱高·(ylg)060net-App Store赴海天一色酒店见习实训团全体成员结合专业所学,认真遵守酒店规章制度,改进自身工作态度,严肃工作纪律,保证此次实践活动有序进行。
“没有规矩,不成方圆。”对于酒店而言,严明地规章制度是推动酒店工作有序开展的催化剂,是促进酒店良好发展的指路灯。为深入了解酒店的管理体制和对员工的奖惩机制,团队成员们利用闲暇之际悉心请教资历较老的员工,学习酒店文化。队员们注意到,酒店设立严格的考勤制度检查员工在岗情况,对员工的值班和休班作出严明的要求;同时酒店也通过制定奖惩制度,激发员工的工作热情,对员工在餐饮部的传菜、出菜的效率以及餐饮结束后卫生打扫的质量作出明确的奖惩规定。
“改变要从心态开始,态度比一切都重要”,在每天的例会上,厨师长都会向团队强调工作态度的重要性。他谈到,“良好的休息是建立在完美的工作之上,工作人员要端正自己工作态度,杜绝磨洋工现象出现。”团队成员将厨师长的教导谨记于心,并在工作中体现自身的高度责任感,培养积极的工作态度。无论是在前厅接触客人,还是在后厨负责传菜,团队成员始终发扬不怕苦、敢吃苦的精神,为客人带来最为细致的服务。
在实践活动中,团队收获了不同寻常的工作体验,也切实体验到服务行业的就业环境。但暑期实习工作并未结束,队员们也定将会积极总结工作经验,秉承初心,奋战到底,在实践中展现非凡自我。